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月售千单的饿了么外卖店,其实连个执照都没有?

半个月前,外卖餐包事件惹得大家人心惶惶。

在新闻曝出后,合肥市食药监局对涉事企业 “ 安徽杠岗香食品科技有限公司 ” 进行了调查,并在 11 月 22 号发布了通告。通告很长,大概这几个意思:

当然问题也是有的,通报上说有四项问题:

最后的结果是企业停产停业。

“ 杠岗香 ” 随后也发声明,将积极配合社会各界的监督,进行整改。这么看来,事情似乎被妥当处理了。大家各司其职,皆大欢喜,吃饭总是要吃的。连差评君做外卖骑手的朋友也说,生意惨淡了一周后,这周单子突然回升。

后来每次点餐的时候,差评君都养成了习惯,先点开商家信息,看门店,看地址,看两证( 营业执照、餐饮服务许可证 )。

没实体店的都不能做外卖,没两证的都违法。

渐渐地,差评君发现了一点有趣的东西,你会发现这些信息,其乐无穷。

 网络科技公司卖炒饭?

在饿了么一家名为 “ 馋姐美食工坊 ” 的店铺里,数据显示这是家新店,月售 167 单。店家经营着汤面水饺、小炒油炸,其中各类炒饭是招牌菜。下面评论也不少,店铺评价达到了 4.7 分。店铺实景图片看起来虽然小了点,但起码有实体店了。

但是点开营业资质,营业执照上,名称明明白白的写着 “ 浙江淘多多网络科技有限公司 ”。

但是,见多识广的差评君没觉得惊讶,之前点过一家粥铺营业执照上同样写着 XX 电子商务有限公司,但是在经营范围一栏,除了技术开发,电子产品之外,还有 “ 餐饮管理 ”。这算不得什么骚操作。

但是这家 “ 淘多多网络科技有限公司 ”,经营范围压根和吃的没半点关系。而且,只有营业执照,没有餐饮服务许可证。

再一看,这地址写着 7 幢 906 室,但店铺图片明明白白是在一楼啊。

有点讽刺的是,饿了么的页面显示:

“ 该商户食品安全已由国泰产险承担,食品安全有保障 ”。

 店开在杭州,证在北京?

这家 “ 一虾一刻小龙虾饭 ” 页面和一般店铺比,明显精致不少,有特制的 logo ,有品牌故事,评分高达 4.8 分,月销量也有 1540 单,平均一天能有 50 多单, 1800 多条、几乎天天不间断的评价足见这家店的受欢迎程度。

问题是,实体店的图片呢?无论是饿了么,还是美团,这都是必要的开店条件,一般来说,会有区域经理进行线下审核,照片和实体符合通过才能上线。

( 店家信息一栏,本应有的实体图片成了 “ 品牌故事 ” )

打开店家资质,更神奇了,这家地址在杭州余杭五常街道的店,营业执照和餐饮服务许可证显示在北京朝阳区,名字也不是一虾一刻,而是 “ 北京天融永惠餐饮管理有限公司 ”。

难道这家的外卖是 “ 打飞的 ” 送的?

又或者,这家店,既无实体店,又无证无照?

差评君准备去看看这家神秘的 “ 潮流龙虾店 ” 到底在哪里。

更有意思的事情出现了,在第三方地图显示,这个地方居然同时存在两个名称:周大虾龙虾盖浇饭、傲爷龙虾饭,加上同一地址的一虾一刻小龙虾饭,一共三个名字。

而这个地址的门牌号 1-4-1 ,在一个极其不起眼的地方。晚上七点,大门紧闭,门头是一家咖喱店,墙上贴着 “ 未来餐厅 ” 招聘服务员的告示,灯光从贴了磨砂膜的玻璃里漏出。

紧挨着 1-4-1 的,是饿了么的一个集合点。

差评君试图打听这家叫 “ 一虾一刻 ” 的店是否在这里,但是外卖小哥表示没怎么听过这个名字。

值得一提的是,这个地址的另一个名字 “ 周大虾龙虾盖浇饭 ”,在今年夏天之前,确实是一个不折不扣的网红店,常常排在饿了么推荐的前几位。但似乎在一夜之间,消失了。

差评君无法确认 1-4-1 里,就是 “ 一虾一刻 ” 经营的实体店,如果不是的话,又在哪里?或许,现在的 “ 一虾一刻 ”,就是曾经 “ 19 块 9 吃 30 只虾 ” 的周大虾。共同的是,他们都没证。

至于那两张真实的营业执照和餐饮服务许可证的所有者,“ 北京天融永惠餐饮管理有限公司 ”,差评君通过天眼查电话联系后,对方表示 “ 打错了 ”。

这么多问题,这么多猫腻,饿了么知道么?

 拿着营业执照开店?不存在的 

在这里,什么都没有照样可以做外卖。

一家 “ 豪天下功夫煲仔 ”,评分 4.6 ,月售近 2000 份,但是在营业资质一栏,本该是营业执照和餐饮服务许可证的位置,空空如也。

一家美团上的面馆,餐饮服务许可证有限期停留在 2018 年 8 月。

还有更多地店铺只有一证,或者两证上的名称和招牌名称完全不同。

而根据《 企业名称登记管理规定 》第二十条规定,“ 企业的印章、银行账户、牌匾、信笺所使用的名称应当与登记注册的企业名称相同。从事商业、公共饮食、服务等行业的企业名称牌匾可适当简化,但应当报登记主管机关备案。”

举个真实的例子,证上写着 “ 杭州市次堡乐没饮品店 ”,但招牌却是 “ 鹿先森秘制烫饭 ”,这就不合适了。

差评君接触到一些专门从事代开饿了么、美团店铺的从业者,无证无实体店的代开费用在 800~1500 不等,挂靠别的公司或店铺的两证,盗用实体店图片是普遍的做法。

“ 流程要走的,但是谁会费劲吧啦的看看证件和店铺一致的。”

顺便提一嘴,上述所有问题都是差评君闲来无事,按照饿了么外卖平台的推荐页,翻了不到六十家店铺发现的。

这六十家里,有 8 家店铺缺少餐饮服务许可证, 2 家两证皆无,其中还有两家上传两张营业执照,冒充餐饮服务许可证。

那这些外卖平台的店铺到底有没有在线下和平台工作人员接触过呢?

差评君随机问了几家店铺,店家表示提交申请成功后都有 “ 区域经理”等审核人员来店里 “ 看一下 ”,一些促销的海报也是从他们手里拿的。

这就奇怪了,这些一眼就能看出问题的问题店铺,既然有工作人员线下审核,岂不是露馅的更快?再不济,每天送餐的骑手送着连门店都没有的店铺的外卖,不会起疑心吗?

差评君又想起了紧靠着饿了么集合点的那家 “ 一虾一刻 ”,好像明白了些什么。

( 集合点右侧,就是那家疑点重重的 “ 一虾一刻 ” )

后记:

当年饿了么和美团都靠疯狂的地推起家,每一家目之所及的街边餐馆都曾看到过这些业务员的身影。巅峰期超过 2 万人的美团地推还被称为 “ 铁军 ”,为企业的扩张做出了巨大贡献。

地盘占好了后,两家又开始在 B 端发力,整合餐饮供应链的资源,为商家提供包括米、面、粮油、餐具、纸巾、一次性用品,从外卖到厨房一网打尽。美团有 “ 快驴 ”,饿了么有 “ 有菜 ”。

唯独在对消费者最重要的店铺本身上,少了点审查机制的严格,缺了点线下审核的人力。

今年上海市政协委员、饿了么董事长张旭豪在接受记者采访时说:“ 饿了么 ” 平台升级了商户认证体系,引进 OCR 技术,通过线上资质审核、线下实地考察、第三方机构巡检的方式,严把把商户准入关,确保商户 100% 经过二重审核, 50% 经过三重审核。至少这升级的成效,看起来不那么显著。

民以食为天,差评君想问问这些掌管着消费者最大的 “ 天 ” 的平台们,到底是商家狡兔三窟,道德沦丧,还是你们监管不严,甚至主观蒙混过关,助长了这种行为的肆虐?

可能有人说:平台嘛,本来就很混乱,而且屡曝不止。既然外卖已经深入到绝大多数人的生活,就更应该加强监管。出了问题就记着这一阵,过去了,真的也就过去了。

过去了,过去的是对利益相关方问题的纵容,过不去的是每个消费者的健康,事情就成了永远解决不了的糊涂账。

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